专项抽检笼盖全国31个省份的旅逛景区、大型商超、高速公办事区、火车坐周边等节日人流量大的场合，以及、淘宝、美团等23个收集平台。沉点抽检糕点、炒货食物及坚果成品、糖果成品、肉成品等抢手年货食物。查验项目上，沉点检测食物添加剂、微生物、质量目标、农兽药残留等项目。针对本次抽检发觉的不及格样品。